Come posso preparare il mio giardino per la semina autunnale?
Prima di poter piantare qualcosa di nuovo, dovresti fare un semplice test del terreno per assicurarti che il Ph sia ancora superiore a 6,0. In caso contrario, aggiungi 1 libbra di lime per 100 piedi quadrati per ogni 0,5 al di sotto di quel numero. La calce idrata funzionerà rapidamente per correggere il Ph per le verdure autunnali. Rimuovi tutte le piante morte che non producono più frutti. La maggior parte può andare nel cumulo di compost, ma qualsiasi materiale vegetale che ha avuto malattie o problemi di insetti dovrebbe essere smaltito per evitare il riporto alla stagione successiva.
Aggiungi uno o due pollici di buon compost ricco e rototill i letti, ma assicurati di rimuovere attentamente le erbacce in modo che i semi non siano sparsi in tutto il tuo giardino. Qualsiasi parte del giardino che non verrà piantata fino alla prossima primavera dovrebbe essere coperta bene con fieno o plastica nera oppure puoi piantare una coltura di copertura di trifoglio o erba di segale da rivoltare in primavera per ulteriore azoto.
Cosa entra, cosa esce?
Broccoli, cavoletti di Bruxelles, spinaci, cavolfiori, piselli, lattughe e verdure di tutti i tipi possono essere coltivati in autunno. La maggior parte è resistente al gelo e alcuni possono resistere al gelo e persino alla neve sul terreno. I cavoli possono diventare enormi ma sopravvivere fino all’inizio della primavera. Tutti i tipi di insalata possono essere piantati e raccolti in varie fasi.
Anche i pomodori e i fagiolini possono essere coltivati in un giardino autunnale piantando varietà precoci a luglio o agosto; riusciranno a produrre frutti prima delle prime gelate! Inoltre i pomodori verdi fritti sono un modo delizioso per finire i frutti avanzati. Molte varietà di fagiolini impiegano solo 50-60 giorni per maturare e pomodori ciliegino e insalata possono maturare in 55-70 giorni. Cerca di evitare le grandi bistecche di manzo che impiegano più di 85-90 giorni per maturare.
I peperoni generalmente maturano molto rapidamente al sud nei nostri mesi caldi e secchi di agosto e settembre, quindi lasciali nel terreno per tutto il tempo in cui producono. Le piante ben irrigate continueranno a fruttificare durante i mesi autunnali. I peperoni sono anche facili da congelare per la conservazione e sono ottimi aromi per le zuppe quando fa freddo. Dopo che i peperoni sono morti a causa del primo gelo, estrai le piante e metti da parte quell’area per le patate all’inizio della primavera. Ricoprire il filare con uno spesso strato di paglia di fieno per iniziare a disgregare e alleggerire il terreno.
Le lattughe e le verdure sono ricche di nutrimento e prosperano nelle notti più fresche. Piantali mentre è ancora caldo e guardali diventare più grandi man mano che le temperature scendono. Gli spinaci, uno dei nostri preferiti, possono essere coltivati anche nelle zone più fredde, per tutto l’inverno con una copertura di speciale tessuto leggero posto sopra le piante. Le carote possono anche essere coltivate durante i mesi autunnali, raccogliere ciò di cui hai bisogno per la zuppa di verdure e la cena del Ringraziamento e lasciare il resto in giardino fino a quando non ne avrai bisogno.
L’aglio e lo scalogno iniziano meglio nei mesi autunnali, da settembre a metà ottobre, e vengono lasciati svernare. La primavera porterà un raccolto di enormi bulbi pronti per essere raccolti tra la fine di maggio e l’inizio di giugno. Piantare mazzetti o cipolle verdi all’inizio dell’autunno e pianificare di raccoglierle a novembre, lasciando spazio alle cipolle dolci a bulbo da piantare a gennaio-marzo.
Anche se non pianti verdure autunnali, è una buona idea eseguire i seguenti passaggi per preparare il tuo giardino per la prossima primavera.
Suggerimenti per la coltivazione: condizionamento del giardino autunnale
Preparare il tuo giardino per il prossimo anno è molto importante. Se fatto bene permette di utilizzare meno fertilizzanti chimici e di creare un terreno più argilloso, leggero, con tanti microrganismi che scaveranno e digeriranno materiale organico per tutto l’inverno. Questo aggiunge fertilità al tuo giardino che dovrebbe essere aggiunto nella prossima primavera a un ritmo più lento e più costoso. Ad esempio, l’aggiunta di foglie morte al tuo giardino rende i pomodori più dolci la prossima primavera e fornisce allo stesso tempo un migliore drenaggio. Ecco alcuni altri materiali per pacciamatura che possono essere aggiunti al terreno per migliorare la consistenza e la fertilità:
Foglie morte (più sono meglio è, ammucchiale!)
Vecchia paglia di fieno (attenzione ai semi nel fieno)
Compost da erba, sfalci di cucina e giardino (metà secca e metà verde, non troppa roba verde)
Castings di vermi, buon composto nero arricchito dai vermi
Aghi di pino (assicurati di aggiungere calce per correggere il Ph in quanto possono rendere il terreno più acido)
farina di semi di cotone
Gusci d’uovo (questi aggiungono calcio che è necessario per le verdure)
Letame (cavallo, mucca, pollo o coniglio, non più di un pollice o due a seconda dell’animale)
Concimi verdi ** I concimi verdi sono in realtà solo piante che crescono bene durante la bassa stagione e scavano in profondità con le loro radici, quindi vengono rivoltate sotto in primavera per rompersi prima della semina. Questo tipo di compostaggio crea materiale organico nel terreno, scava in profondità per te e può persino aggiungere azoto se usi piante di tipo fagiolo (legumi). Il trifoglio rosso e l’erba di segale annuale cresceranno nei mesi invernali e, una volta rivoltati, rilasceranno azoto quando si decompone.
Calce (per correggere il Ph nelle zone a forte piovosità, la calce è quasi sempre necessaria ogni anno)
Soprattutto, i vecchi giardinieri sanno di non lasciare mai il terreno scoperto perché le erbacce prendano il sopravvento e il terreno si compatti. Usa la direzione della natura e riporta quelle foglie rastrellate nel terreno o nel cumulo di compost e fuori da quei sacchetti di plastica!
Coltivazione di verdure nel tuo giardino
Sane e nutrienti, le verdure sono davvero le verdure più facili da coltivare. Puoi persino coltivarli con solo mezza giornata di sole o in contenitori con risultati fantastici. Nessun picchettamento, nessuna potatura, nessuna confusione e nessun fastidio.
Le migliori verdure per la coltivazione autunnale:
Rucola – Verdure a foglia verde a crescita rapida per insalate o pizza o pasta.
Fagioli e Piselli – Sebbene non siano esattamente colture invernali, fagioli e piselli amano il clima più fresco dell’autunno e le varietà a maturazione rapida cresceranno e raccoglieranno prima del primo gelo.
barbabietole – Facile da coltivare per le cime come verdure o attendere solo 60 giorni e raccogliere la radice per zuppe e stufati.
cavolo – Verdure a foglia molto nutrienti su piante enormi che svernano facilmente anche in climi freddi.
cavoli – Un altro verde a foglia simile al cavolo ma con foglie più grandi e dal sapore più forte.
Lattughe – Facili da coltivare nelle zone con inverni più miti, cresceranno per tutta la stagione autunnale e possono essere estese coprendole con un tessuto leggero.
spinaci – Deliziosi e dolci quando il tempo si raffredda, gli spinaci cresceranno anche durante l’inverno sotto una copertura leggera.
Mazzetto Di Cipolle Verdi – facili da coltivare e longevi, li raccoglierete simili a grosse cipolline.
broccoli – Incredibilmente delizioso quando coltivi il tuo. I broccoli sviluppano un capolino centrale e continuano con germogli laterali che possono essere raccolti dopo che il capolino principale è stato tagliato.
cavolfiore – La semina del cavolfiore deve essere ben programmata per sviluppare grandi teste, ma sono dolci e deliziose se coltivate fresche.
mostarda – Foglie piccanti e piccanti, questo è un ortaggio a crescita molto rapida che può essere rapidamente raccolto e consumato per tutto novembre e dicembre.
Cavolo – Le piante enormi fanno teste di buone dimensioni, controlla il numero di giorni alla maturità per ottenere i migliori risultati.
pac choi – Ortaggio perfetto per la produzione autunnale i gambi sono teneri e saporiti.
Indivia – Attraenti foglie arricciate con un leggero gusto pepato che possono essere brasate o consumate nelle insalate invernali.
Bietola – Molto facile da coltivare e delizioso da mangiare brasato con un po’ di aglio o in zuppa o stufato. Le foglie possono diventare piuttosto grandi e produrranno tutto l’inverno nelle zone miti.
cavoletti di Bruxelles – I migliori dai trapianti, questi sono meravigliosi cavoli da coltivare. Controlla i giorni fino alla maturità per ottenere i migliori risultati nella tua area di coltivazione.
