Masterclass sui fiori commestibili: i migliori contenuti per esperti

I fiori commestibili offrono il doppio vantaggio di colori vivaci e sapori deliziosi. Sia che tu voglia montare un lotto pepato di burro di nasturzio, cristallizzare delicati fiori di primula o spruzzare aceto di fiori di erba cipollina rosa sulle tue insalate estive, abbiamo raccolto alcuni utili contenuti indipendenti per farti iniziare bene. Ecco la tua guida esperta per coltivare fiori commestibili da utilizzare in cucina.

Nel frattempo, prendi ispirazione dalla nostra gamma completa di qualità semi di fiori.

Scegli “edimentali” per sfruttare al meglio il tuo spazio di coltivazione

Ti sei imbattuto nel termine di tendenza “edimentale”? Descrive piante commestibili che sono anche meravigliosamente ornamentali. “Non importa quale sia la dimensione del tuo spazio esterno, puoi tessere in queste incredibili piante e goditi un’esperienza di foraggiamento a casa tua“, afferma Harry Holding, vincitore della medaglia del Chelsea Flower Show e designer di giardini di alto livello. Raccomanda piante come il finocchio bronzeo, le felci degli asparagi e il Rumex sanguineus. Visitalo su Insta per saperne di più sul suo premiato giardino del Chelsea del 2023 “School Food Matters”.

Semina semi di fiori da giardino comuni per un trattamento saporito

Sapevi che i fiordalisi hanno un sapore dolce/piccante? O che è meglio raccogliere i giovani fiori di magnolia? Ci sono così tanti fiori da giardino comuni che sono commestibili e deliziosi se sei al corrente. Consulta la lista di controllo completa compilata dai nostri esperti su Thompson&Morgan per assicurarti di scegliere le varietà giuste. C’è anche una sezione importante su quelli che dovresti evitare.

Congela i fiori commestibili per creare interessanti cubetti di ghiaccio

Mostra fiori facili da coltivare come borragine, fiordalisi e petali di calendula in minuscole bolle di ghiaccio. Oltre alle @my_little_allotment, Kirsty Ward e le sue figlie si sono divertite a realizzare questi cubi colorati per i loro drink estivi e cocktail fruttati. Insieme a menta e lamponi freschi, hanno semplicemente sistemato i fiori in vassoi per cubetti di ghiaccio prima di congelarli. Seguila su Insta per ispirare frutta, verdura e fiori.

Lascia che l’erba cipollina fiorisca per un raccolto bonus

L’erba cipollina ha un aspetto buono quanto il suo sapore! “Sono totalmente ossessionato!” dice l’allotter Bethan di @little.welsh.allotment. Questa esperta coltivatrice sta raccogliendo quanta più erba cipollina possibile attorno al suo favoloso appezzamento per il suo fantastico sapore e i luminosi pompon viola. Anche le api sembrano amarli.

Prepara l’aceto di fiori di erba cipollina per un condimento colorato

Cerchi un nuovo modo per goderti i tuoi fiori di erba cipollina? Prova la speciale ricetta dell’aceto all’erba cipollina di Liz Zorab. Riempi semplicemente un barattolo con le cime dei fiori pulite e copri con aceto bianco fino a quando non sei soddisfatto del sapore, dice Liz nel suo famoso blog di giardinaggio Fattoria Byther. L’attraente risultato rosa aggiunge un delicato sapore di cipolla a salse, marinate e coleslaw. Yum!

Usa i fiori di nasturzio per fare un burro extra speciale

Hai mai sentito parlare del burro di nasturzio? È il modo migliore per mostrare il sapore e il colore dei fiori di nasturzio mentre stupisci amici e parenti con le tue abilità culinarie. In realtà è facile da realizzare, afferma lo chef stagionale Philippa @philippavinecooking. “Basta montare il burro e aggiungere fiori tritati, condimento e una spruzzata di succo di limone fresco!” Dai una rapida occhiata anche alle sue insalate dall’aspetto incredibile. Pieno di petali commestibili, i colori sorprendenti sono una vera festa per gli occhi.

Trasforma i girasoli in tè, burro di semi sano e pacciame da giardino

Sapevi che i petali di girasole essiccati fanno un delizioso infuso? L’esperto coltivatore urbano Alessandro Vitale trasforma il suo bellissimo girasole in tè, gustoso burro di semi vegano e pratico pacciame per i sentieri. Nulla è sprecato con queste bellissime fioriture! Guarda i brevi video di questo popolarissimo e coinvolgente Instagrammer su @_piccymustache_ mentre condivide modi intelligenti per utilizzare e conservare i prodotti coltivati ​​​​in casa.

Crea decorazioni naturali per torte da primule cristallizzate

La cristallizzazione dei fiori li mantiene freschi e colorati fino a sei mesi. È un’ottima tecnica per preservare quelli con una stagione breve come le primule, dice la dea del giardinaggio Tanya Verdi adorabili. Usa i fiori cristallizzati luccicanti e zuccherini per decorare dessert speciali, cupcakes alla crema di burro e torte di compleanno. Con molti meno additivi chimici rispetto alle decorazioni artificiali, sembrano essere stati colpiti da una magica gelata tardiva.

Sfrutta i benefici per la salute dei fiori commestibili

Un tè ai fiori di nepeta aiuta con le notti insonni mentre un infuso di fiordaliso allevia la congestione nella fitoterapia tradizionale. Oltre alle @mitch_grows, Il mago dell’orto Mitch coltiva solo gustosi fiori commestibili che hanno proprietà salutari extra sul suo terreno. Calendula, nasturzio e calendule guadagnano tutti il ​​loro posto. Seguilo per la saggezza senza scavare, la coltivazione di verdure e le storie di foraggiamento.

Pianta fiori commestibili per mantenere le verdure libere dai parassiti

I fiori commestibili come il nasturzio e la borragine non solo hanno un ottimo sapore, ma sono anche utili piante da compagnia. Alla fine di giugno queste piante sono impegnate a fiorire nell’invidiabile giardino del mulino di Sam Corfield. “Non solo sono gustosi, ma attirano lumache, lumache, farfalle e bruchi lontano dalla tua preziosa verdura,” lui spiega. visita @the_hairy_horticulturist Per suggerimenti divertenti su come coltivare ingredienti insoliti per ravvivare la tua vita.

Coltiva fiori commestibili se sei interessato alla permacultura

La permacultura è incentrata sull’output piuttosto che sull’input, spiega l’instagrammer e designer di giardini Jack. La semina di un solo seme di fiore commestibile può portare a un intero flusso di fiori che attira insetti impollinatori benefici, aggiunge bellezza e fornisce semi per la semina del prossimo anno. Calendula, aneto e girasoli sono alcuni dei suoi preferiti. seguire @jacks_patch per tenersi aggiornati sui progressi nel suo stimolante orto londinese.

Speriamo di averti ispirato a coltivare i tuoi splendidi fiori commestibili. Ci piacerebbe vedere come usi le tue fioriture quindi non esitare a taggarci nelle tue creazioni a instagram O Cinguettio. Segui le nostre pagine per rimanere aggiornato sulle ultime tendenze e sui nostri nuovi prodotti preferiti.

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