Prima di tutto, come stai? Spero che tu stia bene e in salute mentre sei rinchiuso in casa in questo strano momento. Cerca di guardare il lato positivo delle cose. I giardini della vittoria stanno tornando! Oggi voglio discutere con voi su come coltivare un giardino della vittoria.
Cos’è un Giardino della Vittoria?
I giardini della vittoria erano giardini privati che il governo incoraggiava le famiglie a coltivare durante la prima e la seconda guerra mondiale. Questi erano anche chiamati orti alimentari e di guerra e consistevano in frutta, verdura ed erbe.
Il governo voleva che le famiglie coltivassero il proprio cibo in modo che la catena di approvvigionamento nei negozi non fosse tesa e anche per sollevare il morale delle persone che stavano a casa mentre i propri cari erano fuori a combattere.
Perché Victory Gardens adesso?
Per fortuna, non stiamo combattendo una guerra con un altro paese, ma il coronavirus ci ha messo a dura prova in molti modi. Non avrei mai pensato di vedere scaffali vuoti nel sud della California durante la mia vita, ma eccoci qui, andiamo nei negozi nella speranza di trovare generi di prima necessità, incluso il cibo.
Ho notato che i negozi stanno ricevendo più rifornimenti e che le persone non stanno accumulando così tanto da queste parti, ma ora è un ottimo momento per iniziare a fornire il cibo per te e la tua famiglia. Quindi, perché non coltivare un giardino della vittoria adesso?
Puoi evitare le file la mattina presto e non preoccuparti se il negozio di alimentari ha cibo a sufficienza per te e la tua famiglia. Non sarebbe bello uscire nel tuo cortile (o cortile anteriore) e tirare fuori dal terreno o raccogliere da un albero quello che vuoi mangiare o preparare per la giornata?
Il tuo spazio giardino della vittoria
Un tradizionale orto della vittoria consisteva in file di verdure per sfamare una famiglia di 5 persone. Puoi essere flessibile con il tuo orto della vittoria, in base alle esigenze della tua famiglia e allo spazio che hai per coltivare.
Attualmente sto coltivando tutta la mia frutta, verdura ed erbe aromatiche in vari contenitori nel mio patio. Ho anche alcune erbe aromatiche in una fioriera da parete verticale e varie verdure in un’aiuola rialzata.
Lavora con lo spazio che hai, non importa quanto grande o piccolo sia. Fallo funzionare per te e la tua famiglia. Puoi persino disegnare un diagramma per pianificare dove vuoi coltivare il tuo cibo.
La maggior parte delle piante commestibili cresce meglio e produce ottimo cibo quando riceve almeno un’intera giornata di sole, circa 6-8 ore di sole, quindi tienilo a mente anche quando pianifichi il tuo giardino della vittoria.
Terreno da giardino
Non vuoi usare un terreno qualsiasi per il tuo moderno giardino della vittoria. Se il terreno nativo nella tua zona funziona bene con le piante, dovresti usarne un po’ nel tuo mix, dato che puoi risparmiare denaro in questo modo.
Il suolo della California meridionale può essere piuttosto denso di argilla, quindi una miscela funziona meglio qui. Puoi sempre chiedere ad amici, familiari o a un giardiniere locale cosa usano nella tua zona per il terreno.
Ho usato una miscela di miscela per invasatura Miracle-Gro, un po’ di lime/dolomite da giardino e fertilizzante vegetale ed erbaceo.
Se hai molto spazio su cui lavorare, investire in una macchina per il compost e creare il tuo compost potrebbe essere un’ottima opzione anche per te.
Chiedi a parenti e amici se hanno terreno in più o controlla anche gli elenchi su Craigslist per il terreno gratuito. Non fa mai male chiedere in giro idee o rifornimenti!
In quale zona di giardinaggio vivi?
Prima di investire in piante e/o semi, scopri in quale USDA Hardiness Zone vivi in modo da sapere quando piantare determinate verdure, frutta ed erbe. Puoi anche chiedere ad altri giardinieri cosa piantano in determinati periodi dell’anno.
Piante o semi?
Vuoi iniziare con semi o piccole piante? Se vuoi vedere presto i prodotti nel tuo giardino della vittoria o non ti senti a tuo agio a crescere dai semi, l’acquisto di piccole piante potrebbe essere l’opzione migliore per te. Conta davvero quanto sei comodo e quanta pazienza hai. Sia la coltivazione da semi che da piante funzionano bene.
Sto iniziando con i semi per le mie erbe e verdure. Al momento ho una piccola pianta di fragole in un contenitore.
La maggior parte dei miei semi sono stati avviati in casse di uova nella mia cucina. Ho una mini serra fornita con terreno di partenza che consiglio vivamente ai principianti di utilizzare. Ne comprerei di più, ma è solo più economico usare casse di uova. Un sacco di terreno di partenza costava solo pochi dollari, quindi non un grande investimento.
Ora non mi resta che aspettare che tutte le mie piantine diventino bellissime piante!
I tradizionali giardini della vittoria contenevano verdure, erbe e frutta. Il tuo moderno giardino della vittoria può coltivare tutto ciò che è commestibile che sai che tu e la tua famiglia consumerete.
Diamo un’occhiata da vicino a che tipo di piante puoi coltivare nel giardino della vittoria della tua famiglia.
Verdure
Puoi coltivare tutti i tipi di verdure nel tuo giardino della vittoria. Se sei un principiante, probabilmente vorrai iniziare con alcune verdure di base, quindi aggiungerne altre durante la prossima stagione di crescita. Di seguito sono riportate alcune verdure con cui iniziare.
- carote
- Piselli
- Ravanelli
- Cetrioli
- sale
- pomodori
- Fagioli verdi
- zucchine
- patate
- peperoni
Erbe aromatiche
Un altro elemento fondamentale per un giardino della vittoria sono le erbe. Le erbe sono facili da coltivare e aggiungono un sapore eccezionale ai pasti. Puoi coltivare erbe aromatiche in vaso, in un orto a spirale, in un’aiuola rialzata o nel terreno.
Alcune grandi erbe per iniziare a coltivare includono quanto segue:
- basilico
- Aneto
- menta
- Origano
- Erba cipollina
- Lavanda
- saggio
- Prezzemolo
- rosmarino
- Coriandolo
frutta
Molti frutti crescono sugli alberi, ma se non hai spazio per gli alberi nella tua proprietà, ci sono molti frutti che crescono su viti, arbusti e cespugli. E se ti piace mangiare la frutta degli alberi, molti crescono bene anche in contenitori. Le fragole sono le mie preferite perché crescono benissimo nei cesti appesi e hanno anche un sapore meraviglioso!
Alcuni frutti che puoi iniziare a coltivare nel tuo giardino della vittoria sono:
Fiori
So che stai pensando che i fiori non sono in nessuna delle categorie di cui sopra. Quindi, perché aggiungerli al tuo giardino della vittoria?
Ci sono molte ragioni per cui coltivare fiori in un giardino della vittoria è una grande idea. Aggiungono un bel colore al tuo giardino. Alcuni fiori sono ottimi da coltivare con le verdure poiché attirano gli impollinatori e tengono lontani i parassiti. Non vuoi che gli insetti mangino le tue verdure, quindi coltivare dei fiori è un’ottima idea!
Alcuni fiori che sono utili per crescere nel tuo giardino della vittoria includono:
Piantagione di compagni
La piantagione da compagnia è quando pianti due o più piante l’una vicino all’altra che possono aiutare l’altra a crescere. Possono essere due verdure, una verdura e un fiore e più combinazioni.
Che tipo di fertilizzante usare?
Questo può diventare complicato se stai coltivando piante diverse l’una accanto all’altra. In generale, verdure, erbe, frutta e fiori richiedono tutti quantità speciali di nutrienti nel loro fertilizzante per crescere bene.
Puoi sempre separare le tue piante in verdure ed erbe, frutta e fiori. Quindi, aggiungi fertilizzante a quelle piante specifiche in modo che ottengano la quantità corretta.
Innaffiare il tuo giardino della vittoria
Un annaffiatoio o un tubo funzionerà bene se hai un giardino di piccole o medie dimensioni, ma che ne dici di uno più grande?
Un sistema di irrigazione può farti risparmiare tempo e denaro se hai un grande giardino della vittoria. Un sistema di irrigazione a volte può anche funzionare bene con il tuo giardino.
In generale, dai alle tue piante molta acqua quando inizi a coltivarle. Puoi distanziare il tempo di irrigazione in base a ciò che stai piantando e al periodo di tempo. Vuoi anche cercare segni di irrigazione eccessiva o insufficiente delle tue piante.
Alcune piante possono sembrare secche in superficie quando in realtà stanno ricevendo molta acqua a pochi centimetri o più sotto. Un bastoncino d’acqua è un ottimo investimento e può dirti quanto è umido il terreno più in basso. Questo può impedirti di annaffiare troppo le tue piante.
Come far crescere un giardino della vittoria
Questa è solo una guida di base per allestire il tuo giardino della vittoria. Hai un giardino della vittoria che stai già coltivando per te e la tua famiglia? Come sta andando la tua esperienza finora? Fammi sapere i tuoi pensieri nella sezione commenti qui sotto!