Prima di tutto, disegna una pianta (in scala) del terreno a tua disposizione. Tenere conto di percorsi, confini, ecc. È affascinante e interessante dopo che hai iniziato. Quindi, fai l’inventario delle tue simpatie e antipatie nelle verdure. Metti su carta ogni verdura che desideri coltivare. Quindi torna al tuo piano e segna uno spazio definito o un numero di file per le diverse verdure. Seleziona i tipi precoci, di mezza stagione e tardivi di queste verdure, che ti piacciono di più. Questo ti darà una scorta costante di loro. Quando iniziano le operazioni di giardinaggio, assicurati di seguire il tuo piano. Il mancato rispetto del programma attentamente pianificato può facilmente rovinare i risultati. Non posso porre troppa enfasi su questo punto, dal momento che la maggior parte dei giardini non riesce a produrre raccolti soddisfacenti per mancanza di aderenza al piano originale.
Studia le caratteristiche peculiari di alcuni ortaggi e sfruttali al meglio. Alcune verdure prosperano anche in posizioni parzialmente ombreggiate, mentre altre richiedono molto sole per ottenere i migliori risultati. Alcune delle migliori lattughe che abbia mai visto sono state coltivate tra file di piselli precoci. Le viti di pisello alte due piedi, le file che corrono verso est e ovest riparerebbero Wayahead, Black Seeded Simpson, ecc., Che formano teste perfette.
Sebbene le file di piselli fossero distanti solo 2 piedi e mezzo, la lattuga ha funzionato magnificamente poiché i piselli radicano profondamente mentre la lattuga è una pianta poco profonda e radicante. Mantenere la fila di lattuga libera dalle erbacce dà ulteriore coltivazione al pisello. Viti che, in tali condizioni, sopporteranno una notevole siccità e sopporteranno comunque raccolti abbondanti.
Un buon numero di ortaggi ha una crescita estremamente lenta durante la fase di sviluppo della piantina. Approfitta di questo utilizzando lo spazio tra tali file per colture a crescita rapida. Ad esempio, semina i semi di barbabietola entro la metà di aprile e posiziona le giovani piante di lattuga tra le file. Quando le cime di barbabietola si svilupperanno, verrà utilizzata la lattuga.
Una distanza di 20 pollici tra le file è sufficiente per la maggior parte delle verdure in un orto domestico gestito con cura. I piselli alti, i pomodori e il mais dovrebbero essere consentiti almeno da 2 a 2 1/2 piedi e dovrebbero essere picchettati per ottenere i migliori risultati. Si consiglia il corretto diradamento di tutti i tipi di verdure. Non consentire alle colture di radici di affollarsi l’una con l’altra nella fila. Diradare ravanelli, barbabietole, cipolle, rape, ecc., a circa 2-4 pollici di distanza nella fila, secondo la varietà. I fagioli produrranno baccelli più numerosi e migliori se le piante si trovano a una distanza compresa tra 4 e 6 pollici nella fila.
Dove lo spazio è piuttosto limitato; può essere impiegato il metodo francese di coltivazione intensiva. Ecco come si pratica:
Unisci un pacchetto di semi di spinaci e semi di carota, mescolando accuratamente i semi. Rendi la tua fila uniformemente profonda mezzo pollice e semina questa miscela nella fila. Copri e presto il seme di spinaci a crescita rapida romperà la crosta, rendendo più facile per le deboli piantine di carote vedere la luce del giorno. In quattro settimane, gli spinaci possono essere “sfoltiti” per fare spazio alle carote che si sviluppano lentamente. In sei settimane gli spinaci saranno tutti esauriti e le carote troveranno spazio per svilupparsi. Se viene selezionata una carota precoce, come Early Scarlet Horn, questa sarà pronta per l’uso in tavola entro il 15 luglio, quando l’ultima potrà essere strappata per fare spazio a indivia, sedano, cavolo tardivo o qualsiasi altro raccolto autunnale.
Questo metodo può essere utilizzato con un certo numero di verdure. Si dovrebbe fare attenzione nello sperimentare lungo queste linee, che le specie siano combinate con semi della stessa grossolanità, ma con caratteristiche diverse per quanto riguarda la crescita. Lattuga e ravanelli vanno bene insieme, così pure ravanelli e prezzemolo; il cognome è un coltivatore estremamente lento. I giardinieri francesi piantano ravanelli extra precoci, lattuga di mezza stagione e rape nella stessa fila, in un’unica operazione. Questo dà una successione ideale come può essere elaborata.
Per quanto riguarda l’effettiva ubicazione dei diversi filari e delle colture, ecco una buona regola da seguire:
Se la terra va da est a ovest, le piantagioni più alte dovrebbero essere a nord in modo che la luce non venga spenta dalle verdure a crescita più bassa. Il mais cresce in modo molto più alto di qualsiasi altra cosa coltivata che dovrebbe, se possibile, essere collocato nel. posteriore. Di fronte ad esso possono essere piantate le poche colline di patate novelle che è possibile coltivare su un lotto cittadino, in quanto sono le meno ornamentali delle verdure.
Cavoli e cavolfiori crescono di altezza corrispondente e possono essere piantati fianco a fianco e ricevere lo stesso trattamento. I pomodori possono seguire le patate, e così via in ordine di altezza fino a raggiungere la parte anteriore dell’orto, e si possono posizionare gli ortaggi ornamentali che rimangono.
COME INIZIARE DAVVERO UN ORTO IN CUCINA